12 november, 2024

Uppmärksamhetsvecka för undernäring – mätning på elva avdelningar

Malnutrition Awareness Week, 11–15 november, sätter fokus på sjukdomsrelaterad undernäring. Sahlgrenska Universitetssjukhuset deltar genom en mätning med syfte att identifiera patienter i riskzonen.

Genom intervjuer på totalt elva vårdavdelningar undersökte man patienternas aptit, måltidsintag och eventuella ätsvårigheter. "Alla vuxna patienter ska enligt rutin bedömas för risk för undernäring inom 24 timmar efter inskrivning", säger Frida Hansson, dietist.

Varje år lyfter den europeiska kampanjen Malnutrition Awareness Week sjukdomsrelaterad undernäring, som kan öka risken för vårdskador som trycksår, fall och infektioner. På Sahlgrenska Universitetssjukhuset genomfördes en särskild punktprevalensmätning den 7 november, alltså en undersökning som ger en ögonblicksbild, där dietiststudenter från Göteborgs universitet tittade på riskfaktorer för undernäring bland inneliggande patienter.

Mätningen genomfördes tillsammans med tre olika dietistenheter på Sahlgrenska Universitetssjukhuset och genom intervjuer på totalt elva vårdavdelningar undersökte man patienternas aptit, måltidsintag och eventuella ätsvårigheter.

– En punktprevalensmätning ger en ögonblicksbild över hur stor andel individer av en population som, i det här fallet, har risk för att bli undernärda. Studenterna intervjuade inneliggande patienter om hur det har sett ut med aptit, kroppsvikt och eventuella ätsvårigheter både den aktuella dagen och innan vårdtiden, berättar Frida Hansson, dietist och sektionsledare vid Dietistmottagning klinisk nutrition.

Resultatet kommer senare under hösten, och blir en del av Sahlgrenska Universitetssjukhusets bidrag till att uppmärksamma Malnutrition Awareness Week.

Riskbedömning inom 24 timmar

Undernäring är ett av flera riskområden i hälso- och sjukvården, det vill säga områden där det går att undvika vårdskada med hjälp av ett systematiskt arbetssätt – bland annat genom sjukhusgemensamma rutiner.

– Alla vuxna patienter ska enligt rutin bedömas för risk för undernäring inom 24 timmar efter inskrivning på slutenvårdsavdelning. Vid undernäring ökar risken för andra vårdskador, som fall, trycksår och vårdrelaterade infektioner. Det ökar också risken för fördröjd sårläkning och depression.

Frida Hansson berättar att majoriteten av dietisterna inom vuxensjukvården på Sahlgrenska Universitetssjukhuset arbetar med patienter som riskerar att bli undernära. Framför allt är det ett arbete på individnivå som sker genom enskilda samtal.

– Vi utreder nutritionsrelaterade variabler, ätsvårigheter och vad patienten kan få i sig att äta just nu. Därefter bedömer vi patientens intag i relation till hens behov och förmågan att få i sig tillräckligt med energi och näring via vanlig mat med hjälp av kostråd. Ibland kan det behövas olika former av näringssupplement, som näringsdrycker eller medicinsk nutritionsbehandling. Vi arbetar i nära team med övrig vårdpersonal, säger hon.

Undernäring

Undernäring är en brist på näringsämnen. Socialstyrelsen definierar undernäring till när näringsbristen orsakar sjukdom eller försämring av kroppssammansättning, funktionsförmåga eller sjukdomsförlopp. Vid sjukdomsrelaterad undernäring medför grundsjukdomen ett intag av energi och näring som är lägre än behovet. Detta kan orsakas av exempelvis sväljsvårigheter eller illamående. Har sjukdomen dessutom en inflammatorisk komponent påverkar det ämnesomsättningen där inflammationen driver på vävnadsnedbrytningen i en högre takt än normalt. Inflammationen påverkar också signaler från immunsystemet, med en aptitlöshet som följd.

Text: Karin Eurenius
Publicerad: 12 november 2024 09:17
Uppdaterad: 15 november 2024 10:29
Kategori: Nyhet

Integritetspolicy för sahlgrenskaliv.se

Det är möjligt att vi inom ramen för vår verksamhet hanterar personuppgifter från dig. Vi värdesätter din integritet högt och är måna om att redogöra för vilka uppgifter vi behandlar om dig och varför. Därför har vi tagit fram denna integritetspolicy som beskriver vår hantering av dina uppgifter.

Integritetspolicyn innehåller:
1. Vår behandling av personuppgifter genom nyhetsbrev
2. Dina rättigheter
3. Våra kontaktuppgifter

1. Vår behandling av personuppgifter genom nyhetsbrev

Personuppgiftsansvarig

Inom Västra Götalandsregionen är varje nämnd och styrelse personuppgiftsansvarig för de personuppgiftsbehandlingar som sker inom respektive verksamhet. För sahlgrenskaliv.se gäller styrelsen för Sahlgrenska Universitetssjukhuset.

Insamlade Personuppgifter

På sahlgrenskaliv.se webbplats samlar vi in namn och mejladress från användare som prenumererar på vårt nyhetsbrev.

Dessa personuppgifter registreras när användare anmäler sig för nyhetsbrevet genom att fylla i formulär och ge sitt samtycke.

Varför vi behandlar dina personuppgifter

Personuppgifterna används enbart för att skicka ut nyhetsbrev och relateradinformation till våra prenumeranter.

Rättslig grund för behandlingen

Behandling av personuppgifter för att skicka ut nyhetsbrev baseras på samtycke från de registrerade personerna. Samtycket kan när som helst återkallas enligt beskrivningen nedan.

Vem som får tillgång till dina personuppgifter

Dina uppgifter kommer att behandlas av Sahlgrenskaliv. Vi vidtar lämpliga tekniska och organisatoriska åtgärder för att skydda personuppgifterna från obehörig åtkomst, oavsiktlig förlust eller förstörelse.

Uppgifterna kan komma att delas med IT-leverantörer som behandlar uppgifter för vår räkning, s.k. personuppgiftsbiträden. Vi har då tecknat personuppgiftsbiträdesavtal, vilket inkluderar en förpliktelse att säkerställa säker, korrekt och konfidentiell hantering av din information.

Hur länge vi behandlar och sparar dina personuppgifter

Vi lagrar personuppgifterna i enlighet med gällande lagstiftning och förvarar dem enbart så länge som det är nödvändigt för att uppfylla syftet med behandlingen. Om du har lämnat ditt samtycke behandlar vi dina uppgifter tills du återkallar ditt samtycke.

Rätt att återkalla samtycket

Du kan när som helst återkalla ditt samtycke. Du kan enkelt göra det genom att trycka på länken ”unsubscribe” i våra utskick, alternativt kontakta oss (se kontaktinformation nedan). När du avregistrerar dig upphör vi omedelbart med vår behandling av dina personuppgifter i syfte att skicka ut nyhetsbrev.

2. Dina rättigheter

Här nedan finner du en översikt över de rättigheter du har när det gäller vår behandling av dina personuppgifter. Om du önskar utöva någon av dessa rättigheter är du välkommen att kontakta oss (se kontaktinformation nedan).

Rätt att återkalla samtycke och invända mot behandling

Du har möjlighet att när som helst återkalla ditt samtycke, helt eller delvis, med verkan från och med den tidpunkt då återkallelsen görs. I så fall kommer vi att upphöra med att behandla dina uppgifter.

Rätt till tillgång

Du har rätt att begära information om vilka personuppgifter vi behandlar om dig och hur dessa uppgifter hanteras. Du har även rätt att begära en kopia av de personuppgifter som vi behandlar.

Rätt till rättelse

Du har rätt att snabbt få eventuella felaktiga uppgifter rättade och att komplettera eventuellt ofullständiga uppgifter genom att tillhandahålla oss korrekta uppgifter.

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att när som helst begära radering av dina personuppgifter, till exempel om behandlingen inte längre är relevant för ändamålet för vilket uppgifterna samlades in.

Rätt till dataportabilitet

Om du har lämnat ditt samtycke har du rätt att få ut de personuppgifter som rör dig och som du har tillhandahållit oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format. Du har även rätt att överföra dessa uppgifter till en annan personuppgiftsansvarig eller att få vår hjälp med att överföra dem, om det är tekniskt genomförbart.

Rätt att lämna klagomål

Om du har några klagomål angående vår behandling av dina personuppgifter har du rätt att lämna in ett klagomål till Integritetsskyddsmyndigheten (IMY)

3. Våra kontaktuppgifter

Om du vill komma i kontakt med oss med anledning av vår behandling av dina personuppgifter är du välkommen att kontakta vår personuppgiftsansvarig på:

Sahlgrenska Universitetssjukhuset
Postadress: Sahlgrenska Universitetssjukhuset, 413 45 Göteborg
E-post: sahlgrenska.universitetssjukhuset.dso@vgregion.se

Kategorier